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22 novembre 2011 2 22 /11 /novembre /2011 17:24

salam /bonjour

étant une passionée de recettes de pains, vous trouverez souvent sur mon blog de nouvelles recettes de pain soit marocaine ou d'ailleurs
les amoureux du pain vous serz servis lol
aujourd'hui je poste la recette d'un pain au goût du cumin
servi avec les grillades c'est un délice...
je vous donne une astuce pour bien dégager le goût du cumin

faire chauffer les graines de cumin quelques minutes dans une poele sèche anti adhésive , et veiller a ne pas les bruler)


sv200121.jpg

pour les ingrédients

300gr de farine
300gr de semoule très fine
1càs de levure boulangère
sel
4càs d'huile d'olive
eau tiède
2càs bombée de graines de cumin entier
pétrir le tout très longtemps
découper en petites boules égales couvrir et laisser reposer 15 mn
rouler les boules dans de la semoule fine
aplatir les pains
couvrir et laisser lever
chauffer le four à 200°
piquer les pains
cuire les pains jusqu'a obtention d'une belle couleur dorée .
dégustez ensuite votre pain.

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commentaires

Nadia 23/04/2012 18:57

Salam aleikoum

Je viens de préparer ce magnifique pain au cumin, il est moelleux et la saveur du cumin se dégage agréablement en bouche...merci pour ce partage...

Nadia

Miss Delices 27/11/2011 19:33

je suis une fana de pain...merci pour la recette...

darna 17/03/2010 10:44


coucou mamazerty
c'est un pain délicieux avec un bon tagine hummm


mamazerty 17/03/2010 10:32


c'est marrant l'ide de la semoule, c'est la 1° fois que je vois çà dans une recette...celle ci aussi je me la mets sous le coude...je vais avoir mes petits enfants à Paques et ils seront trop fiers
d'apporter ce pain fait par eux mêmes chez eux quand ils retrouveront leurs parents...merci tout plein!


dadi1 12/02/2010 14:05


bonjour ,
je n'aime pas beaucoup le theme ! l'ancien theme rose est meuilleur et j'aimerais bien aussi que tu cre une partie pour la langue arabe et ajouter une musique calme et classique .
merci (change le theme !)


darna 10/02/2010 08:35


bonjour les filles
meri à vous pour vos gentils mots
je vous aimmmmmmmmmmmme
bises


Isabelle Khadidja 10/02/2010 07:32


Bon retour et bravo pour le nouveau blog contente de vous retrouvez

Une adepte de votre pate magique et de votre gateau a la danette


culinarydelights 10/02/2010 06:51


j'adore tes pains Fati, toutes tes recettes de boulange que j'avais essaye' sont devenus des classiques chez moi.
je garde celle ci sous le coude

bisous$$$$$$


souad 10/02/2010 02:56


un bon pain yaatik saha


fatya 09/02/2010 23:36


je suis tès contente que tu ais repris ton blog qui est ma source d'inspiration surtout pour les réceptions.
Que dire de ce pain au bon goût de cumin, ça doit être absolument sensationnel en bouche avec des grillades comme tu le dis si bien, miam!
1001 bisoux.


oum manel 09/02/2010 20:07


salam ya fatititiiii quelle joie de te relire de revoir tes photos WAllah sa fait du bien!!!

welcome back!!!!et ton pain est superbe tbarkllah 3lik!


darna 09/02/2010 15:50


merci beaucoup à vous les filles
bisous


meriem 09/02/2010 15:41


Mille merci Fatizo pour ton passage, je suis tres heureuse que tu nous reviennes, et en forme inchallah, bonne continuation, continue a nous regaler comme tu l'as toujours fais, je suis tres
admirative de ton travail, de ta generosite surtout, allah yaatik essaha, bisou$$$$$


chocolatatout 09/02/2010 15:38


je n'ai jamais essayé le pain à la semoule cela me tente bien


mahassine 09/02/2010 15:18


huum, le bon pain bien parfumé , j'adore , à tester
bisou $$$


annick 09/02/2010 15:02


Super tes pains, je les mange des yeux...A bientôt.


Naouel 09/02/2010 12:59


quel bonheur de retrouver tes recette de bons pains, à tester en urgence, merci fati, excellente journ退


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