moelleux aux oranges et noix
ça fait longtemps que je n'ai pas posté une recette de gateaux, ça fait un moment que j'ai fait ce gateau, mais j'ai oublié
de partager avec vous ce délicieux gateau au nois et orange bien moelleux et fondant en bouche.
il est aussi très leger, avec un bon café , ce gateau est une douceur a déguster sans modération lol...
les ingrédients
4 oeufs
200 gr sucre
300 g farine
2 sachets de levureschimique(14gr)
100 gr noix moulues
200 ml jus orange
100 ml huile
separer les blancs des jaunes , battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse,
incorporez l'huile petit à petit puis le jus d'orange tout en continuant de battreincorporer les noix les blancs montés et neige
puis la farine et levure tamisés
beurrer et fariner un moule y verser le mélange
faire cuire à 180° pour presque 30mn, la lame d'un couteau doit ressortir sèche du gateau pour savoir qu'il est cuit