mini cakes à l'orange
je vous mets aujourd'hui la recette de mini cake à l'orange ,legers et molleux,idéal pour le gouter ou le petit déjeuner..
-150 g de farine
- 100 gr de sucre
- 2 œufs
- 75 ml d'huile
- 75 ml de jus d'orange
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
1/ Mélanger les sucres avec les oeufs ,battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse
2/ Ajouter l'huile, continuer de battre,puis le jus et battre encore.
3/à l 'aide du fouet manuel,incorporez la farine tamisée et la levure
versez dans des moules à muffins ou des caissettes.
parsemez d'amandes effilées ou de pépites de chocolat.
4/ Faire cuire dans un four préchauffé a 180°20 à 25mn en surveillant la cuisson.