marbré au lben (babeurre)
voici un cake moelleux fait avec du lben ou babeurre, le lben donne un très bon résultat que ce soit pour les gateaux ou les crepes ou meme les viennoiseries .
ce cake est léger ne contient pas beaucoup de matière grasse.
les ingrédients:
les mesures se font avec un vere e 160 ml
trois oeufs
160 ml sucre
80 ml beurre fondu
1cas cacao
2verres farines 320 ml
2 sachets de levure chimique(14gr)
1cac bicarbonate
2 sachets de sucre vanillé
160 ml de lben
bien battre le s oeufs et le sucre, jusqu'a ce que le mélange blanchisse, rajoutez lle beurre fondu et continuer de battre
rajoutez le lben et battre a nouveau , rajoutez le bicabonate, la levure
repartissez le mélange en 2/3 et 1/3
au 1er rajoutez la vanille et au second rajoutez le cacao
versez le mélange blanc dans un moule beurré, versez dessus le mélange au cacao
préchauffez le four a 180° et y cuire le cake pour presque 40mn