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2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 10:54

voici une autre recette à base de riz , les poivrons farcis au riz et à la viande hachée,un vrai délice,surtout avec les poivrons rouges,mais vous pouvez réaliser ce plat avec des poivrons rouges,verts ou jaunes quoi que personnellement je préfère les rouges,avec leur goût légèrement sucré....

riri.jpg



250 gr de riz
deux poivrons rouges et verts
un gros oignon
2 tomates
sel
1cac poivre
1cac canelle
1cac curcuma
un cube de bouillon
1cas persil haché
de l'eau chaude
250 gr viande hachée


faire cuire le riz dans l'eau à mi cuisson
une fois le riz cuit à mis cuisson le mettre dans la passoire et réserver

dans une poele,mettre de l'huile l'oignon coupé en lanière les tomates coupées en dés ,sel, poivre,le persil haché(environ 1 c à s) ,une demie c àc curcuma, une demie c à c canelle

laisser cuire cette sauce

mettre le riz dans un saladier
y mettre 1/2 càc curcuma
1/2 càc cannelle
sel
1 càs de persil
 la viande hachée
un petit oignon en petits dés

mélanger le tout et farcir les poivrons, les miens etaient gros ,je les ai coupés en deux,si vous utilisez des poivrons en cornes laissez les entiers.


prendre un plat allant au four

mélanger le reste de la farce avec la sauce préparée auparavant
mettre le mélange dans le plat,placer dessus les poivrons farcies

diluer le bouillon cube dans de l'eau chaude(attention au sel que vous allez mettre dans les autres préparations!!

verser sur le mélange couvrir de papier aluminium
mettre à cuire dans le four à 200 ° pour presque 30 mn en surveillant la cuisson.

 

ri2.jpg

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Published by darna - dans légumes
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commentaires

Sonia 28/04/2017 11:51

Je nest pas compris la fin tu dit recouvrir de papier allu ? Cesy quoi que tu recouvre

karima 02/09/2011 23:14


vraiment trop top ! merci pour le partage !


yummyfood 02/09/2011 22:08


J'adoooore superbe recette.


salima 02/09/2011 19:58


merci pour le partage ! bises


khadija 02/09/2011 19:48


bonjour, lah i3tek seha une recette à noter j'aime bien les plats à base de riz. d'autant plus je l'ai déjà goûtéje sais que c'est un délice ;)


cuisinebouchra 02/09/2011 17:08


un délice ma chère yaatik assaha bisous


Llysa 02/09/2011 13:07


un joli plat et bien appétissant! bravo et merci pour le partage


recettedumonde 02/09/2011 12:56


Miam des poivrons je ne peux pas resister a la tentation !!


❤ Délices de Tunis ❤ 02/09/2011 12:16


Ohhhhhhhhhhh ton plat est super appétissant !!!! Ca donne grave envie ^^

Bises


batoul 12/06/2011 07:49


merci! tu nous facilites la vie!


Samya 25/02/2011 19:05


Tres bon, à refaire
A la fin de la cuisson, il n'y avait plus de sauce... J'ai ajouté des poivrons sautés à l'huile, un délice...


darna 22/01/2011 12:18


merci à vous les filles
tenez moi au courant si vous testez cette recette
bonne journée


Azura 22/01/2011 11:05


Trés beau plat, merci darna


oum mouncif rayan 22/01/2011 07:24


un gratin qui donne très envie.. bravo


Kadi 21/01/2011 21:24


alors j ai fais waw kan g vu ta rectte j aime!!!! j en veux !!!


Séverine Lustucrubleu 21/01/2011 20:08


Un petit tour en vacances la j'aime* !


llysa 21/01/2011 20:06


j'ai faimmmmmmmmmmmmm, oulalalala comme j'adore ça!!!baraka allah oufik ma belle

j'ai réalisé ta recette de blinis express, je vais la poster sur mon blog avec un petit clin d'oeil pour toi bisous


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