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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 15:22

voici un gratin que j'ai trouvée dans le livre de rachida amhaouche, sur les gratins, un gratin très facile et très rapide à faire,pas trop lourd ,mais délicieux..

j'ai adapté la recette à ma façon ce qui l'a rendue meilleure,j'ai rajouté de l'origan en poudre , j'ai mis moins d'ail et j'ai fait cuire les pomme de terre à  la vapeur alors que la recette initiale préconise de les faire cuire à l'eau , en les faisant cuire à la vapeur elles ont plus de goût et gardent leur forme aussi...

 

ptttt.jpg

 

 

ingrédients

1 kg de pomme de terre

2 tomates

50 gr de beurre

2 gousses d'ail

1 cas d'origan

sel,poivre

100 gr fromage rapé

une cas de chapelure

3 cas de coriandre haché

 

coupez les pomme de terre en rondelles ,les slaer puis les cuire à la vapeur .

coupez les tomates en rondelles ,dans un plat à gratin,mettre une couche de rondelles de pomme de terre,posez desus les tomates en rondelles

mélanger l'ail,le coriandre,et l'origan,disposez un peu de ce mélange sur chaque rondelles de tomates.

mettre des noisettes de beurre, et un peu de fromage couvrir avec le reste des pomme de terre ,puis rajoutez le reste du beurre.

parsemez de chapelure.

mettre le plat au four pour 15 mn,en fin de cuisson rajoutez le reste de fromage rapé.

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Published by darna - dans légumes
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commentaires

darna 08/06/2012 16:49

tu m'en vois ravie Mamazerty
bisous et bonne soirée

mamazerty 08/06/2012 14:08

je l'ai fait mais à la pôele et du coup sans chapelure...J'ai mis des tomates pelées en cubes et en boîtes car les "vraies" ne sont pas encore très goûteuses, et bien c'était très bon et çà
changeait!!!!bisous, signée:la goûteuse

a table cocotte 06/06/2012 21:15

Une recette simple mais qui a l'air délicieuse..

sweetmam 06/06/2012 20:42

TBARKALLAH 3LIK CA DOIT ETRE BON

darna 06/06/2012 18:29

merci à vous les filles et bonne soirée

Llysa 06/06/2012 18:20

hummm délicieux! bravo et merci pour le partage

sagweste 06/06/2012 18:09

hummm ça sent bon
bisou
sag

darna 06/06/2012 17:09

tout le plaisir est pour moi Mamazerty
bon après midi

mamazerty 06/06/2012 17:05

je vais tester demain....tu me connais,je découvre, je teste, j'adopte...merci ma Darna^^

sabryna 08/04/2011 17:38


tres frais comme gratin, un vrais plat de printemp !merci


cuisinebouchra 07/04/2011 11:06


un délice ma chère bisous


agnesf 06/04/2011 21:54


une autre maniere de faire un gratin!!! bonne soirée :)


hanane 06/04/2011 19:04


il a lair exquis je minviterai bien a ta table lol


silvi 06/04/2011 15:26


merci pour cette recette ! c'est pratique , tres belle idée

boussa


axoulle 06/04/2011 14:27


sympa de rajouter des tomats bravo


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