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4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 11:18

aujourd'hui, je vous la recette d'un gratin de pomme de terre et saumon,très facile à faire et rapide aussi avec le saumon et les pommes de terre., a servir avec uns salade pour un repas complet .....

 

 

 

saumon.jpg

 

ingrédients

 

1 kg de pomme de terre

200 gr de saumon fumé

3 oignons

1 feuille de laurier

sel,poivre

une bonne pincée d'origan

bechamel faite avec un demi litre de lait

3 cas de creme fraiche epaisse

emental rapé

2 cas huile d'olive

 

coupez les pomme de terres en rondelles , les saler et les cuire à la vapeur avec la feuille de laurier.

préparer la bechamel, puis lui rajouter la creme fraiche

dans une poele ,cuire les oignons coupés en fines laniers avec l'huile d'olive sel et poivre

 

dans un plat a gratin ,mettre une couche de pomme de terre,poivrez les pomme de terre,mettre dessus les oignons et le saumon fumé ,mettre l'origan,nappez de la moitié de creme bechamel ,mettre le reste de rondelles de pomme de terre, encore des tranches de saumon,nappez avec le reste de bechamel

mettre au four pour gratiner  pour presque 15 mn et en fin de cuisson rajouter le fromage rapé.

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Published by darna - dans poisson
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commentaires

Oranie 25/04/2011 17:45


Le genre de gratin que j'apprécie!!!!!!!!


Miss Miamm 06/04/2011 21:27


Ohhhhhhhhhh j'adore !! J'en aurai bien fait mon diner ;)

Bises et bonne soirée


meriem 05/04/2011 23:50


Très belle idée avec le saumon fumé. J'aime beaucoup!


darna 05/04/2011 18:29


bessahtek Amel, ça me fait plaisir
merci à vous les filles
bisous


Amel 05/04/2011 18:02


Coucou je voulais te dire que j'ai testé ta recette hier soir c'etait exquis


cuisinebouchra 05/04/2011 10:29


délicieux bonne journée


29999 04/04/2011 18:03


Super gourmand ! Bisous !


red 04/04/2011 17:34


délicieux .......


khadija 04/04/2011 15:00


salam
merci pour cette recette originale et simple
belle journée


axoulle 04/04/2011 14:00


voila une belle recette


silvi 04/04/2011 13:32


un plat tres apétissant que tu nous présente aujourd'hui ma chère darna

merci et tres bonne semaine ,bises


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