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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 20:58

 

quand vous faites des gateaux ou crèmes avec des jaunes d'oeufs, il vous reste

des blancs d'oeufs et vous ne savez pas quoi en faire,alors

je vous propose de faire cette glace

cette glace je l'ai faite sans sorbetière et elle est très bien.

elle est aussi légère puisqu'elle ne contient que les blancs d'oeufs.

 

glace-choco.jpg

 

 

 pour les ingrédients

 

 

200 ml de creme fraiche

2 càs de cacao

80 gr de sucre glace

3 blancs d'oeufs

des pépites de chocolat

 

 

placer la creme fraiche quelques heures avant de commencer le travail

au frais (moi je la mets une heure avant au congelateur)

 

elle doit etre bien froide pour qu'elle monte bien

 

montez les blancs en neige avec 40 gr de sucre glace

montez la creme en chantilly avec 40 gr de sucre glace

mélangez les deux et incorporez le cacao et les pépites de chocolat

mélangez délicatement

mettre la préparation dans un tupperware et mettre au congélateur

 

 

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commentaires

sabira 12/06/2011 19:57


merci d'être revenue aprés cette longue absence, vos recettes sont succulentes et trés reussies merci encore


darna 08/06/2011 22:08


merci a vous les filles
bonne soirée


Oum Asiya 08/06/2011 08:27


salamou alaikoum,

j'ai testée avant quelque mois quand t'as publier la recette la premiere fois et on a beacoup aimer a la maison. Yaatiki assaha


bouchra 07/06/2011 12:23


un régale ma chère bizz


Mérièm 07/06/2011 11:44


sans sorbetière c'est géniale et ca tombe bien j'en ai pas lol bisous***


llysa 07/06/2011 08:39


hummmm, j'adore!!!! bisous


regine 07/06/2011 08:00


si tu me prends par les sentiments ...alors !!! merci


poucinette 07/06/2011 07:52


elle est superbe !!!!!


Boubou recett 07/06/2011 07:39


Une très belle coupe de crème glacée! Bisou


une recette facile a faire et vite nadine 06/06/2011 23:20


je suis preneuse...une belle glace a coup sûr!!!


Nadia 06/06/2011 22:36


Waw quelle merveille cette glace ya3tik saha, une vraie mine d'or ton blog !


Les gourmandises de Chloé 13/04/2010 13:52


Ton assiete est tres gourmande, j'adore


babouchka 13/04/2010 06:50


Une coupe qui me fait très envie.


ratiba 12/04/2010 21:51


c magnifique et tres belle présentation merci pour le partage bisous$$


sara 12/04/2010 21:04


waw trea bon
bonne soirée


dani 12/04/2010 20:45


Coucou!!Merci de ta petite visite qui me permet de découvrir ton blog .Tu as plein de bonne recettes, notamment ta glace sans sorbetiere,qui est magnifique!!bonne soirée!!bisous!!


cuisine de myriam 12/04/2010 19:53


hummm des coupes de cremes glassées bravo, bi$$$


fatima 12/04/2010 19:43


Une belle gourmandise


mahassine 12/04/2010 14:34


merci beaucoup pour cette superbe recette , ta coupe de glace est exquise
bisous $$


La Fée Réglisse 12/04/2010 13:15


sympas, l'été revient, moi aussi j'ai fait de la glace ce matin : piña colada !!!


Mistikris 12/04/2010 13:14


Humm comme elle doit être bonne.
Bonne journée Misti


safia 12/04/2010 12:59


Hummmmm!!!! délicieux merci pour cette bonne recette
Bonne journée
bizzzz


chacha 12/04/2010 12:16


pour être encore plus légère en calorie cette glace peut se faire avec du fromage blanc à 0%
BOnne journée


red 12/04/2010 11:59


bonjour darna,
une superbe idée de recette, j'aime beaucoup elle est délicieuse ta glace. je pensais qu'il fallait absolument une sorbetière.... merci pour la recette
bon lundi


mitokola 12/04/2010 10:25


Quelle merveilleuse coupe de glace.... la photo est aussi belle que la glace doit être bonne, bravo !!
Bonne journée
Bisous


louiza 12/04/2010 06:07


elle a l'air bien onctueuse cette glace!!
bisous$$


Myriam 11/04/2010 23:00


une belle gourmandise !


*Choco* 11/04/2010 22:43


Miam! En plus c'est léger avec des blancs...


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