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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 21:52

je vous mets aujourd'hui la recette d'un gateau avec un ingrédient assez original,du lait en poudre doré ,d'où la dénomination gateau doré.

ce gateau avait fait le tour dessites culinaires en langue arabe il y'a quelques années puis a attéri dans les blogs francophones par la suite.

c'est un gateau très facile à faire,personnellemnet je préfère le présenter en petites parts,dans des caissettes.

un gateau à faire en un tour de mains et d'une grande facilité,d'ailleurs c'est ma fille qui l'a préparé aujourd'hui!

vous pouvez bien sur utiliser n'importe quelle marque de lait en poudre!

 

 j ai pris comme mesure un verre de 200ml.

  -1 verre de lait en poudre
- 1 verre de farine
- 1/2 verre de sucre poudre
- 1/2 verre d'huile
- 1/2 verre d'eau 
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique (mon sachet fait 15gr)
- 1/2cac vanille en poudre ou 2 sachets vanille

amandes effilées 

 

cln.jpg
Faire dorer le lait en poudre dans une poêle tout en surveillant car la couleur change très vite.


 Dans un saladier, battre les œufs, le sucre et la vanille . Rajouter ensuite l'huile et l'eau et mélanger.
 Ajouter le lait en poudre doré.le faire incorporer au fouet manuel.
Mélanger la levure avec la farine et rajouter à la préparation dans le saladier.

 

 Huiler et fariner un moule à gâteau. y verser la pâte. parsemez d'amandes effilées.
 Enfourner à four chauffé à180°c.

Laisser cuire pour presque 25mn en surveillant la cuisson.

 

cln2.jpg

 

 

 

 

 

 

نستعمل كاس سعته 200 ملل لقياس المقادير

كاس حليب بودرة

كاس دقيق

نصف كاس سنيدة

نصف كاس زيت

نصف كاس ماء

بيضتان

15 غ خميرة كيماوية

2اكياس سكر فانيلا

نحمر الحليب البودرة في مقلاة مع الانتباه لكي لا يحترق لانه يتحمر بسرعة.

في اناء نضرب البيض السنيدة و الفانيلا جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الزيت ونستمر في الخفق ثم الماء ونخفق جيدا.

نضيف الحليب المحمر الدقيق و الخميرة.

ندهن قالبا بالزبدة و نرشه بالدقيق ونفرغه في القالب.نزينه برقائق اللوز.

 

ندخله لفرن مسخن على 180° لمدة 25 دقيقة تقريبا.

 

 

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Published by darna - dans gateaux
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commentaires

voyance gratuite par telephone 06/05/2016 12:01

Merci pour ce très bon site, vraiment un panaché de bonnes et intéressantes idées. Surtout continuez ainsi. Bon courage
Cordialement .

Oumdoudou 11/01/2016 23:47

Un goût pardon

Oumdoudou 11/01/2016 23:47

Du
Coup
Le
Lait
Doré donne un four spécial au
Gâteau ? D
Ou vient son originalité

salama 25/07/2014 19:57

Salam...quel type de moule tu as utilisé?

darna 05/05/2014 09:17

bessaha j 'en suis ravie

oum adam 04/05/2014 19:13

salam alaykoum. j'ai testé cette recette c'était très bon et rapide à faire ma cha ALLAH. merci pour le partage.

Bienvenue chez Nadia 28/01/2014 21:56

mmmm je t en pique un miam

sab 13/04/2013 09:49

ça doit etre excellent

sicacoco 13/04/2013 00:52

ils sont drôlement appétissants ces petits gâteaux dorés!! je prends note!
cordialement
sicacoco

sarvenaz 12/04/2013 22:12

Bonsoir,

D'abord, bravo à ta fille ! Elle sera la digne héritière de sa mère.

Ensuite, merci beaucoup d'avoir donné les mesures en doses exactes et pas (selon ceci ou cela)

Bonne soirée

darna 19/08/2012 19:20

bonne fête à vous toutes les filles
bisous

Sophie 19/08/2012 19:11

Bonne fête à toute la famille! bisous

sana 19/08/2012 19:00

Aidek mabrouk, koul aam wenti et toute ta famille bkhir.

barbara 19/08/2012 13:06

alors ça c'est original avec le lait en poudre !! je l'ai déjà vu passer aussi mais jamais tenté pour l'instant - bonne journee !

oumotalal 19/08/2012 04:41

3id moubarak sa3id à toi et )à toute ta famille, santé, bonheur et longue vie inchaallah.

Ma cabane aux Délices 18/08/2012 19:19

Il est beau .... merci pour le partage, bises et saha ftorek

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