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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 23:35

voici une tourte que j'avais fait il y'a un bout de temps

elle est à base d'une pâte levée et non pas de pâte feuilleté,de ce fait ell est bien plus légère!

je fais remonter cette recette car elle est vraiment délicieuse, je la fais souvent , ainsi que la toure burger.

 

p59zl

 

alors pour cette  pâte

mesurer avec un verre à 200ml

3 verres farine
1/4verre huile
4càs de lait en poudre
1càs de levure boulangère
1càc sucre
sel
eau tiède pour pétrir

bien pétrir la pâte
la couvrir et laisser lever

entre temps préparer la farce

la farce dépend de vos légumes disponibles ainsi que vos goûts
alors moi j'ai mis approximativement

1grosse boite de thon
un petit bol de petits pois cuit à l'eau
un poivron rouge en dés
2 carottes rapées
un oignon émincé
une tomate en dés
sel ,poivre,une pincée de curry

p29ww

mettre l'oignon dans la poele avec un peu d'huile
ajouter le poivron les carottes rapées, la tomate et les épices
mettre le thon aussi
laisser cuire un peu à feu doux
faire refroidir

partager la pâte en deux boules
huiler le moule(moi j'ai utilisé la plaque du four)
mettre la 1ere partie de la pâte et mettre dessus la farce

couvrir avec l'autre boule de pâte que vous étalerez au préalable
badigeonner de jaune d'oeuf saupoudrer les graines de sésame

p39ue

faites cuire au four à 200°jusqu'a ce que la tourte ait une belle couleur dorée

p40se

 

 

 


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commentaires

gravure métaux 29/08/2014 13:41

Merci pour cette recette . J'adore !!

sara 04/09/2010 16:35


elle est bien réussie cette tourte
bravo


fadela 03/09/2010 18:44


Hummm!magnifique ta tourte j'adore bravo


darna 02/09/2010 19:22


merci a vous les filles
bon ftour a vous


♥♥♥ Houria ♥♥♥ 02/09/2010 19:06


Merci pour cette délicieuse recette ♥♥♥ !!! Allahi berek ♥♥♥ Saha ftour koum,

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


charoufa 02/09/2010 16:25


j'en fait souvent et c'est delicieux
bises & saha ftourek
charoufa


clemence 02/09/2010 14:05


je préfère aussi avec ce type de pâte... miam miam !


oum Elyas 02/09/2010 13:43


TbarkAllah arlik, un délice c'Est certain.
Bisous et saha ftourkoum


hindouche 02/09/2010 12:18


une delicieuse tourte
elle doit etre bien fondante
merci


fbriri 02/09/2010 11:43


C'est une très bonne recette, je fais moi aussi souvent à la maison
Bisous et merci pour le partage


red 02/09/2010 11:03


délicieuse ta tourte .............
bonne journée ....


sab 02/09/2010 08:56


j'adore ça


nani 02/09/2010 00:52


salam

oui c'est un classique, bravo trés belle tourte on ne s'en lasse pas, saha shorkoum


fatima zahra 05/10/2007 08:41

j'en suis ravie menaziyobessahatkoum

fériel 05/10/2007 01:30

très belle toutre et aussi très bonne; c'était une occasion pour faire manger les petits pois à mon garçonmerci beaucoup

barbichounette 28/02/2007 08:49

merci à vous les filles.

oum Koulthoum 27/02/2007 22:36

Très appétissante cette tarte. Barakallahou fik

mounet47 27/02/2007 16:47

et bien dis donc voilà une tourte qui m'interresse beaucoup merci FATI

leonine19 27/02/2007 16:08

magnifique ta tourte tres allechante

mayacook 27/02/2007 13:20

Sympa comme tout!

Miss Cookliquot 27/02/2007 10:15

Merveilleuse recette , toute simple et qui je suis sur est une belle réussite!MErci!Elodie joy

kaouther 04/01/2007 20:58

merci grazi de l'avoir signaléc'est une faute de frappe il y'a un "non" qui a sautéla pâte utilisée est une pâte levée seulement

$ha 04/01/2007 12:57

tu dis : " elle est à base d'une pâte levée et de pâte feuilleté" je n'ai pas bien compris puisque je ne vois qu'un genre de pâte...peux-tu m'éclairer , s'il te plaît?merci!!

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