Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 juin 2010 6 26 /06 /juin /2010 09:19

 

voici une recette de briochettes faciles à faire et bien moelleuses même le lendemain

des briochettes sans oeufs, a part dans la dorure,mas si vous ne voulez pas

en mettre carrement,vous pouvez remplacer le jaune d'oeuf par du lait





Leur particularité c’est qu’elles ne contiennent pas d’oeufs dans la pâte

Alors pour les ingrédients

Pour 12 briochettes

500gr de farine
250 ml de lait tiède
1càc de sel
1càs de levure boulangère
50gr de sucre
3càs de margarine
½ càc de vanille en poudre

Pour la dorure

Un jaune d’oeuf
½ càc de sucre
Qlq gouttes de vinaigre

Pour fourrer
Du nutella
Confiture
Chocolat
Pâte d’amandes
...

(moi je les ai laissé nature)

Mélanger la farine le sel la levure le lait le sucre
Bien pétrir le tout et rajouter la margarine à la fin
Bien pétrir pour l’incorporer à la pâte

Une fois la pâte bien pétrie laisser lever
Faire rompre la pâte huiler un moule à briochettes ou à muffins

de 12 empreintes et y placer les boules de pâte

Laisser lever encore une fois

Faire chauffer le four 200)

Badigeonner les briochettes du mélange à dorure




Faire cuire presque 30mn (surveiller la cuisson selon votre four).


Partager cet article

Repost 0
Published by darna - dans viennoiseries
commenter cet article

commentaires

Meriem 28/03/2011 22:08


Et voila une recette bien economique, sans oeufs, pour un resultat moelleux, a tester tres prochainement, bise fatizo et merci pour ces delices que tu partages avec nous en toute generosite.


zaynab 06/08/2010 00:22


Je les avais dejà essayer, elles sont trop bonnes.


hindouche 04/08/2010 14:55


une tres bonne recette
bravo!


fbriri 30/06/2010 22:09


SALAM
J'ai essayé tes briochettes,et j'ai beaucoup aimé, les enfants eux aussi ont adoré et crois moi c'est une recette à faire et à refaire
J'ai mis du chocolat à l'interieur et sur le dessus
BISOUS et MERCI encore une fois


fbriri 29/06/2010 10:32


Bonjour
J'aime ce genre de recettes qui n'ont pas d'oeufs et tres peu de beurre
Merci
NB:je vais rentret dans mon labo et tester
A+


jenna 28/06/2010 13:48


Superbe tes petites briochettes!


Valérie 28/06/2010 09:07


Voilà de belle briochettes bien dodues et dorées
Bizes pour cette belle journée
Valérie


Pillow Kitchen 27/06/2010 20:57


Des petites bouchées très sympa pour le petit-déj ou au goûter, j'aime ça ! Bises


fériel 27/06/2010 07:45


Elles sont trop belles macha Allah ,barakAllahou fikii pour le partage


mitokola 26/06/2010 21:54


très belle recette Darna, merci pour cette excellente idée, les briochettes sont vraiment moelleuses et savoureuses à souhait,
très belle soirée, bisous


fadela 26/06/2010 20:32


magnifique yahtik essaha


Alaro 26/06/2010 20:22


je t'en pique une pour mon petit dej' ! ;-))


nawal 26/06/2010 15:17


très très appétissante ces brioche tbarkallah fik bon week end bis********


ratiba 26/06/2010 14:14


un vrais régale j'adore t brioche merci pour le partage bisous;;**


natt 26/06/2010 12:03


une recette qui me plait beaucoup et que je note de suite
bon samedi biz


Celine 06/03/2007 09:50

merci lory

lory 06/03/2007 05:52

Joliiiiis!

Cathy 02/03/2007 08:53

merci à vous les filles!

Doria 01/03/2007 17:33

Comme elles sont bien gonflées tes briochettes.

Minouchkah 01/03/2007 16:03

Elles ont l'air moelleuses et bien bonnes.

izou 01/03/2007 15:54

Pour avoir tenté une recette similaire,j'atteste qu'elles sont excellentes!

Isma 04/01/2007 08:49

salut, pourrais-tu la mettre?merci.

Présentation

  • : Darna
  • Darna
  • : blog d'une marocaine passionnée qui aime partager ses recettes familiales et expériences culinaires.
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

darna

Faites également la promotion de votre Page

 

 

 

Top blogs de recettes

Top blogs de recettes

Recherche