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17 août 2011 3 17 /08 /août /2011 15:35

 

il nous arrive d'avoir des restes de croissants et qu'on ne veut pas jeter

voici une très bonne recette pour recycler vos croissants et éviter le gaspillage

avec ce goût de citron hummm

je remercie  soulafa du blog  http://absolumentbon.canalblog.com pour cette

très bonne recette

alors pour les ingrédients:

4 croissants de preference de la veille
4 oeufs
les zestes d'une orange ou un peu moins selon votre gout (j'ai mis le zeste d'un citron)
un sachet de sucre vanille ou deux cuilleres a soupe d'eau de fleur d'oranger
une pincee de sel
100ml de creme fraiche (j'ai mis un yaourt+1 carré de kiri)
5 cuillere a soupe de sucre blanc
1 cuillere a soupe de beurre

voici mon application de cette recette



Prechauffer le four a 180C. Prendre un moule a cake, le beurrer.
Couper les croissants en morceaux, les repartir dans le moule.
Battre les oeufs avec le sucre, le sel. Ajouter les zestes d'orange,ou citron

la vanille ou l'eau de fleur d'oranger, la creme fraiche,

bien melanger le tout et verser sur les croissants.

Mettre au four pendant une demi heure a temperature moyenne,

servir tiede avec du miel, accompagne d'un bon cafe au lait.

 

 

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Published by darna - dans viennoiseries
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commentaires

regine 18/08/2011 21:12


moi qui rate toutes les pates !! c'est pour moi merci beaucoup!!


bouchra 18/08/2011 19:09


yaatik assaha ma chère bisous


Nathalie 18/08/2011 10:55


Je ne comprends pas, chez moi il ne reste jamais de croissants ;)


driche 18/08/2011 09:52


bonjour j'ai réalisé hier des chaussons avec la pate magique au yaourt et mon mari a adoré. j'avais essayé plusieur recettes mais il n'y avais pas de coup.votre pate magique font dans la bouche,on
dirait des beignets. je vous remercie et faite nous toujours rever. bonne journée


Poucinette 18/08/2011 07:21


belle idée


jiji 17/08/2011 19:40


Super comme idée, je n'y avais jamais pensé! je découvre ton blog qui est plein de très bonnes recettes Macha Allah. Bonne continuation incha allah


Naouel 17/08/2011 19:10


quelle bonne idée!


llysa 17/08/2011 17:26


en voilà un super recyclage bravo


Oranie 18/01/2011 17:41


C'est sympa cette recette quand on a des croissants durs, bisous


mamazerty 16/01/2011 21:57


une recette incroyable, comment, il y en a qui ont des restes de croissants chez eux????çà me parait impensable!!!!mais qu'on en fasse un cake alors là je suis soufflée! je garde la recette, quitte
à la tester avec des croissants frais!parce que çà doit être hyper bon!


darna 16/01/2011 21:24


merci à vous les filles


llysa 16/01/2011 13:23


coucou ma chère! une bonne façon de recycler les restes, cela m'a l'air bien bon!!! bisous


oum mouncif rayan 16/01/2011 12:31


une très belle idée ce cake..bravo


agnesf 16/01/2011 11:54


très original!!et si en plus on évite de gaspiller!!super


Missdelices 13/11/2007 19:29

merci beaucoup imanou

imanou 13/11/2007 18:02

super original cette recettememe s'il est rare qu'il me reste des croissant hihihimerciiiii a plus tard

oum-ishac 08/11/2007 20:17

merci beaucoup maissou

zaari 08/11/2007 20:17

barak allah oufik samia

géranium 08/11/2007 14:42

salem barakAllahou fiki ma chere ainsi que soulafa super bon et tres bonne maniere d'accomoder les restes boussas kabira

samia 08/11/2007 14:06

excellente recette a essayer

oum koulthoum 05/11/2007 20:51

tu as raison violettah , je n'ai pas encore testé de recettes de puddingpar contre j'ai deja essayé une recette avec des restes de cake et des restes de brioche le resultat est très bon aussisi tu as une bonne recette de pudding je suis preneusemerci

violettah 05/11/2007 16:30

L'art d'accommoder les restes, comme on dit! Très bonne idée à appliquer aussi avec les autres restes de viennoiserie et brioches je pense, si on a pas assez de croissants. En fait, les boulangers utilisent les restes de viennoiserie pour faire des puddings, alors pourquoi pas nous aussi!

lecoffretabijoux 05/11/2007 11:53

merci natt

natt 05/11/2007 10:02

très original cette façon d'utiliser les restes de croissants bravo

zaari 05/11/2007 08:33

merci ma chère soulafa,justement c'est ce qui m'arrive pour les croissants grosses bises à toi aussi

Soulafa 05/11/2007 07:24

Miam miam, tres apetissante avec ce magnfique rayon de soleil;);)Comme j'achete des croissants en douzaine, je trouve souvent une raison pour le faire:):):)Bon debut de semaine et grosses bises!!

btissam 04/11/2007 20:40

merci à vous hanane et awoz

btissam 04/11/2007 20:38

merci à vous hanane et awoz

hanane81 04/11/2007 20:35

je la trouve superbe cette recette!

awoz 04/11/2007 19:56

C,est rare qu'il me reste des croissant mais si un jour ça m'arrive je vais penser à ta recette.Ça l'air bon!

violettah 04/11/2007 19:56

c'est dommage Mavielle, tu ne pourras pas donc gouter ce délice lol!

Mavielle 04/11/2007 19:08

Chez moi il n'y a jamais de restes de croissants... C'est dommage parce que ta photo donne vraiment envie!

FILLAH44 12/01/2007 19:04

oui naima tu as raison il s'agit de la recette du pain perdu qui existe ay*ussi sur le blogmerci pour ta visite

naima 12/01/2007 18:39

c est une bonne idee,avant le pain du boulanger qui reste on le decoupait en petites galettes on les passait dans le lait et du sucre puis dans l oeuf et les frire , c est tres bons ,et on ne jetait pas le pain, pas comme aujourdhui

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