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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 16:36

 

je vous mets la recette de la mâakouda aux pomme de terres frites , cette maakouda, on la fait presque quotidiennement chez moi pendant le mois de ramadan,les grands et les petits l'adorent..


ma1.jpg




préparer les frites comme d'habitude ou les couper en dés de 2 cm



les faire frire

émincer un oignon
couper une tomates en petits dés
couper un poivron grillé en lanières
rajouter des olives vertes coupées(optionnel)
mettre un peu de sel et de poivre
ajouter deux c à s de persil haché

mettre tous ces ingrédients dans un saladier et casser dessus les oeufs

(le nombre d'oeufs dépend de la quantité des ingrédients utilisés)


on obtiendra un mélange assez liquide

huiler bien le moule et verser la préparation

faire cuire à four moyen

verifier la cuisson a l'aide d'un couteau qui doit ressortir sec

il m'arrive aussi de la cuire dans une poele sur le feur et la retourner a mi cuisson pour qu'elle cuise des deux côtés.

 

 

 ma2.jpg

 

 

avec une petite salade c'est un délice !!

 ma3.jpg

et ici deux versions au froamge une avec et une sans poivrons 

mâakouda aux pomme de terres frites
mâakouda aux pomme de terres frites

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Published by darna - dans légumes
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commentaires

Darna 29/06/2013 10:47

de rien vous me tiendrez su courant

M 29/06/2013 09:38

Merci bcp, je me doutais bien mais...lol Je vais de ce pas le preparer pour ce midi, ça me fait très envie!!!
Bise

Darna 29/06/2013 08:23

bonjour M!oui les orufs on les bat su oréalable en omelette avant de les incorporer au mélange
merci et bonne journée

M 29/06/2013 07:53

Bonjour, ma question va te paraître primaire... Les oeufs, tu les bats en omelette pour les incorporer??? Merci de ta réponse et merci pour tes recettes. Bise

khadija 28/06/2013 19:12

miam miam j adore ce plat durant le mois de ramadan un delice

bienvenue dans ma cuisine 28/06/2013 17:43

hummmmm trop bon!!!!!!
bizzzz

الــــسنفورة 03/06/2013 19:24

allah yaatik saha, tu m'as fait rappeler les années d'études, je faisais la recette mais je la cuisais dans une poèle, c'était aussi bonne,

bienvenue dans ma cuisine 04/09/2012 20:58

hummm ça dois être trop bon!!!merci!!

chhiwate fassiya 04/09/2012 14:49

wawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ca me rappel l'enfance, c'etait mon plat favoris que maman nous préparer pour le week end. merci bcp. vous ne pouvez pas imaginée a quel point je suis émue :)

sagweste 03/09/2012 14:21

ça me plait comme recette!
bisou
sag

regine 03/09/2012 13:31

hum moi aussi j'aime ca !!! j'y mets un peu de thon ou un reste de viande merci

rahima 30/01/2012 16:47

je dirai seulement : j'adore !

RANOUZA 30/01/2012 11:36

j'aime beaucoup ça, bravo et surtout merci pour ce delicieux rappel

oum adam 12/08/2011 12:23


humm ça a l'air trop bon. macha allahj'aime beaucoup ton blog allah ibarek.


tn 09/08/2011 16:32


http://www.nuklip.com


bouchra 09/08/2011 14:57


yaatik assaha ma chère bisous


darna 09/08/2011 13:13


merci a vous les filles
bonne journee


sabryna 09/08/2011 12:55


garde moi une part!!!!!


sana 09/08/2011 11:42


un délice cette maakouda!!!!


llysa 09/08/2011 09:51


hummm, délicieux! merci pour le partage de cette bonne recette! bisous


darna 08/08/2011 22:53


salima essaies avec les poivrons grillés c'est un délice


salima 08/08/2011 22:49


Moi aussi , je la fais à la poêle mais sans poivron, à la place je mets des courgettes , bises


zabou1501 16/02/2007 09:19

merci Minouchkah

Minouchkah 16/02/2007 00:53

J'aime bien ce type de recette, c'est facile à faire et toujours aussi bon! De plus on peut tout y mettre.

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