les potatoes maison
les pommes de terre sont un légume apprécié par tout le monde surtout les plus petits
je vous mets une recette de potatoes que j'ai trouvée sur le livre "pomme de terre" de rachida amhaouche
ces potatoes sont tres faciles à faire,elles sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'interieur.
laver les pdt
les éplucher et couper en 12 si c'est des grosses pdt ou en 4 si
elles sont petites
faire bouillir l'eau salée
y jeter les pomme de terre pendant 5 mn
faire égoutter
dans un sachet mettre de la farine , paprika ( 1 bonne càs , 1cac ail en poudre )
ajouter les pdt
bien remuer le contenu du sachet
enlever le surplus de farine sur les morceaux de pdt
faire frire comme les frites.et dégustez les potatoes maison!