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  • cappucino maison كابوتشينو منزلي (22/05/2016)
    Cet après midi ,j’ai fait du cappuccino maison pour mon 16h ou plutôt 18h c’est dimanche ,on prend son temps , on court partout et ce « coffee time" devient alors un moment de détente après une longue journée.. La recette que je partage avec vous, je...
  • pain perdu à ma façon الخبز المقلي بطريقتي (21/05/2016)
    parfois, on se retrouve avec du pain de la veille, et on ne sait pas quoi en faire alors, au petit dejeuner, on peut faire du pain perdu je vous mets aujourd'hui ma version du pain perdu. un pain croustillant à l'extéreieur et tou moelleux et fondant...
  • sardine grillé à la marocaine سردين الشواية بالطريقة المغربية (19/05/2016)
    Sur un linéaire côtier d’environ 3 500 km et sur deux façades maritimes, le littoral marocain constitue l’une des grandes richesses du pays. Qui dit mer dit poisson et crustacés,la cuisine marocaine utilise une grande variété de poissons et fruits de...
  • raîbi jamila maison رايبي جميلة (17/05/2016)
    N'est pas marocain celui qui ne connait pas raîbi!! c'est une boisson lactée au goût de grenadines bien célèbre et aimée par les petits et les grands pour ceux qui ne connaissent pas c'est l'occasion d'essayer! voici sa recette 50 cl de lben 1càs bombée...
  • chou fleur mariné à la chermoula شفلور بالشرمولة (16/05/2016)
    Le chou fleur est un légume qu’on trouve dans le marche presque toute l’année et qui peut se cuisiner de différentes manières, que ce soit en gratin,en tajine,en soupeou en salade… il se prête donc à de multiples recettes et présente de sérieuses qualités...

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  • : blog d'une marocaine passionnée qui aime partager ses recettes familiales et expériences culinaires.
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