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  • miel maison العسل المنزلي (31/05/2016)
    Qui dit ramadan dit douceurs sucrées pour le ftour ou pour les soirées ramadanesques,autour d’un bon verre de thé à la menthe. Les pâtisseries les plus célèbres consommées pendant le mois sacré au Maroc sont principalement la chabbakiya ou mkharka,la...
  • mini harchas façon pancakes حريشات على شكل بانكيك (30/05/2016)
    encore une recette facile et rapide à faire,une recette de galettes à la semoule,qui sont entre les baghrirs et pancakes,à faire pour le petit déjeuner ou le goûter. c'est aussi une recette parmi celles à faire pendant le mois sacré de ramadan ces galettes...
  • beurre fermier maison زبدة بلدية منزلية (29/05/2016)
    Cela fait des milliers d’années que le beurre est obtenu par transformation du lait. Produit laitier par excellence, le beurre est obtenu à partir de la crème du lait. Comme pour tout produit laitier, le beurre suit le circuit de fabrication du lait,...
  • brioche légère au chocolat بريوش خفيف بالشوكولاطة (26/05/2016)
    Une bonne brioche légère pour le petit déjeuner ou le goûter , ultra moelleuse et avec une mie aérienne, un pur bonheur… Cette brioche je l’ai fourrée avec des carrés de chocolat, mais vous pouvez très bien la laisser nature, ou la fourrer avec autre...
  • cake aux noix et orange كيك الكركاع و البرتقال (24/05/2016)
    Noix et oranges, une belle association à découvrir, et ce cake est une belle occasion pour les réunir.. Ce cake est bien parfumé à l’orange, avec un bon côté croquant des noix qui grillent en cours de cuisson, un vrai bonheur des papilles.. En général,...

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  • : blog d'une marocaine passionnée qui aime partager ses recettes familiales et expériences culinaires.
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