Chocolate chunks cake كيك قطع الشوكولاطة
Aujourd hui je partage avec vous la recette d un délicieux cske au bon goût de chocolat avec à la fois des pépites et des chunks ou gros morceaux de chicolat.
un cake au yaourt ultra moelleux et très leger mais tres bon.
si vous avez la chance de trouver des chunks de chocolat tous prêts,utilisez les,sinon utilisez une tablette de chocolat que vous découperez en petits morceaux réguliers.
vous pouvez utiliser le chocolat qui vous plait
3 gros oeufs ou 4 petits
un pot de yaourt nature ou vanille
un pot d huile
deux pots de farine
un pot et demi de sucre
16gr levure chimique
une cas binaigre blanc
un pot cacao non sucré
100 gr de chocolate chunks
75gr de pépites de chocolat
Bien battre les oeufs et le sucre jusqu à ce que le mélange triple de bolumr
rajouter l huile et continuer de battre
rajouter le yaourt et battez encore
incoroprez ensuite le cacao la levure et la farine tamisés
rajouter enfin le vinaigre
beurrer et fariner un moule à cake
verser y le melange à cake a moitiè mettre dessus la moitie du chocolat et pepites
mettre le reste de pâte de cake et parsemez le dessus du reste de vhocolat
enfourner à 180 degrés pour presque 45mn en surveiillant la cuisdon
3بيضات كبيرة او اربعة صغيرة
نستعمل علبة الياغورت للقياس
علبة ياغورت طبيعي او بنكهة الفانيلا
علبة زيت
علبة و نصف سكر سنيدة
16غ خميرة كيماوية
علبة كاكاو بدون سكر
علبتين دقيق
ملعقة كبيرة خل
100غ قطع شوكولاطة
75غ حبيبات الشوكولاطة
نضرب البيض و السنيدة جيدا حتى يتضاعف الحجم ثلاث مرات
نستمر في الخفق و نضيف الزيت و نخفق من جديد
نضيف الياغورت و نخفق ثم نضيف الدقيق و الكاكاو و الخميرة المغربلين
ثم نضيف اخيرا الخل
ندهن قالب الكيك و نرشه بالدقيق نفرغ نصف خليط الكيك و نضع فوقه نصف خليط الشوكولاطة و الحبيبات ثم نضيف نصف خليط الكيكالاخر و باقي الحبيبات و قطع الشوكولاطة
نطهو الكيك على درجة180 لمدة 45د تقريبا
